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绿茶的功效与作用 多喝这个茶能够抗衰老(2)

  信阳毛尖,产自河南信阳市西部的车云山一带,该茶条索紧细圆直,白毫遍布,光华翠绿,茶汤清绿豁亮,香气鲜纯,滋味醇厚甘鲜,素以“色翠、味鲜、香高”著称。

  西湖龙井属于炒青绿茶,有“国茶”之称,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平,中国十大名茶,香气高扬,滋味甘鲜醇厚。

  黄山毛峰产于安徽省黄山,属于烘青绿茶。其茶形似雀舌,峰毫显示,具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长,汤色清亮豁亮,滋味鲜醇回甘。

  庐山云雾茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶,条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘,是一种具有久长汗青的绿茶。

  六安瓜片,为绿茶特种茶类,独一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。此茶形似瓜子形,天然平坦,光华宝绿,清香高爽,滋味醇厚甘鲜,汤清叶绿。

  安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县,其品格特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回味甘而生津,为中国绿茶的后起之秀。

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

  红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

  红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。

  冲茶的水温不同。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

  结语:绿茶是一种很受欢迎的茶,不仅香味很好闻,而且味道也好,关键对于我们的身体也是有保健效的。平时大家可以在身边准备一个保温杯,然后经常喝点绿茶,这样我们的身体就会变得越来越健康了。


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