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遵义土特产美食小吃大全

  遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市,提到谢氏鸡蛋糕,可谓是众人皆知。其纯香甜润、入口即化的感觉令不少美食者赞叹不已。遵义鸡蛋糕于2003年获“中国名点”称号后,又先后获得“黔北最佳名优

  遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。颜色金黄,黄粑中的糯米透亮,糯米香、黄豆香、竹子香、木香混合其香无比,香甜糯软,开胃爽口,回味无穷。 遵义黄粑的图片 在贵州

  道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。玄参在道真有几十年的种植历史,其亩产高,质量好,根肥大,皮细,外表灰褐色,加工发酵后内部黑色,无空心、冻泡、虫蛀、干燥无油、无芦头。“道真玄参”成为道真自治县第一个

  正安白茶是贵州省遵义市正安县的特产。正安县的气候、环境恰好是世界少有的白茶生长宝地。“正安白茶”产于海拔800—1100米中高海拔地区,生态环境优美,鲜叶自然品质优,外形优美,汤色碧绿明亮,叶底白色,

  遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。 遵义豆花面的图片 遵义豆花面创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵

  遵义羊肉粉是贵州省遵义市的特色小吃。遵义羊肉粉的特点是:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。遵义羊肉粉获第二届“中华名小吃”称号。 遵义羊肉粉的图片 贵州各地均产羊肉粉

  赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心,有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。 赤水虫茶的图片 虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口

  赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。赤水晒醋用几十味中药精心酿制而成,色呈红棕色,味酸柔和,稍有甜口,不涩口,不霉变,香气浓郁,色、香、味风格独特。 赤水晒醋的图片 赤水晒醋有180多年的生产

  仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。血粑是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色,食用时蒸、煮、烤、煎均可,鲜美可口、色、香、味俱佳,放入口中又软又不沾牙。 仁怀血粑的图片 据说,血粑是明朝万历年

  合马羊肉是贵州省遵义市仁怀市合马镇的特产。合马羊肉以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料,佐以天然植物香料,采用合马特色烹饪工艺精制而成,早在清代已负盛名。 合马羊肉的图片 合马羊肉取料于合马山

  娄山黄焖鸡是贵州省遵义市桐梓县的特产。娄山黄焖鸡用多种香辣料精心焖烧而成,制作考究,用料精湛,回味悠长。在黔北素有“南有乌江鱼,北有黄焖鸡”之称。 娄山黄焖鸡的图片 娄山黄焖鸡主料是大娄山一带

  桐梓方竹笋是贵州省遵义市桐梓县的特产。桐梓被评为中国方竹笋之乡,其境内的方竹笋无论产量还是品质都排在全国前列。尤其是师溪方竹笋非常粗壮而鲜嫩,口感非常好,并且富含多种微量元素和维生素是天然的无公害绿色

  正安娃娃鱼是贵州省遵义市正安县的特产。全国水生野生动物保护分会授予贵州省正安县“中国大鲵之乡”称号。正安娃娃鱼获地理标志保护产品。 正安娃娃鱼的图片 正安地下水资源丰富,森林覆盖率达56%,适

  绥阳土鸡是贵州省遵义市绥阳县大路槽乡的特产。大路槽乡利用山水林地,因地制宜,以回归自然,山林野外放养的方式发展“生态土鸡”养殖,大路槽土鸡肉质细嫩鲜美,营养滋补。绥阳土鸡获国家地理标志证明商标。

  绥阳金银花茶是贵州省遵义市绥阳县的特产。绥阳县环境优美、气候宜人,平均海拔在1300米左右,是适宜金银花生长的最佳海拔。形成了25万亩的种植规模,2012年亩产400斤,总产值1.2亿元,成为全国金银

  遵义红红茶是贵州省遵义市湄潭县的特产。遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙

  凤冈富锌富硒茶,产于贵州省遵义市凤冈县。凤冈产茶历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2006年1月,国家质检总局批准对凤冈富

  贵州省遵义市湄潭县是全国商品粮基地县之一,现有原米生产基地6个。湄潭茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷而美名远扬,故称为“茅贡米”。茅贡米色泽光亮,晶莹饱满,煮食浆汁如乳,米饭油亮粘润,天然清香,入口

  余庆小叶苦丁茶是贵州省遵义市余庆县的特产。余庆小叶苦丁茶,茶药两用,苦中带甜,解渴爽口,能降血压、降血脂、抗衰老、清热解毒、健胃消积、利尿减肥。小叶苦丁茶属木樨科粗壮女贞,生长在乌江沿岸及苗岭山区,是

  赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在贵州省遵义市赤水市特殊地理环境和自然资源条件下,经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。其体型较大,生活力强,肉质鲜嫩,营养

  仁怀茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产。茅台酒,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格最完美的典型。

  遵义朝天椒是贵州省遵义市遵义县的特产。遵义朝天椒,又名遵义小辣椒、虾子朝天小辣椒。成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香;因品种而异,呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形,单生

  黔北黑猪是贵州省遵义市的特产。黔北黑猪主要分布于贵州北部,遵义是其主要产区。黔北黑猪体型较大,生产性能较好,繁殖率高,具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、肉品质好等特点。黔北黑猪是国家农产品地理标

  桐梓大芸豆是贵州省遵义市桐梓县的特产。大芸豆具有子叶肥厚,颗粒硕大,形状如肾,粒重10克左右,富含淀粉、蛋白质和人体需要的微量元素、纤维素等,具有很高的营养价值,是国宴上的佳肴。 桐梓大芸豆的图

  仙人山云雾茶是贵州省遵义市桐梓县仙人山的特产。仙人山云雾茶具有细嫩、优质、匀称、深绿光润、香高气长、汤色黄绿、清亮、滋味鲜爽、浓厚之特色。 仙人山云雾茶的图片 仙人山云雾茶,选自桐梓县大娄山主

  绥阳空心面是贵州省遵义市绥阳县的特产。空心面是绥阳县传统名特食品,具有织细如丝、雪白、空心、可口、不化汤、回锅如初、易消化等特点,明清两代曾为贡品。 绥阳空心面的图片 绥阳空心面始于清朝乾隆年

  绥阳朝天椒是贵州省遵义市绥阳县的特产。绥阳辣椒种植历史源远流长,其中尤以“朝天椒”独具特色,驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点,富含人体所需的多种微量元素和矿物质,深受民众喜

  正安牛肉干是贵州省遵义市正安县的特产。正安张家牛肉干精选上等黄牛肉,采用传统工艺,现代先进设备、技术,名贵香料,独特秘方精制而成,色香味美、风味独特、口感舒适、留味长久、回味无穷,驰名中外。 正

  凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴,天天吃,天天喝,从不言腻,从不说伤,香飘村寨,沁人心脾。 凤冈养生油茶的图片 凤冈县古有“夜郎古地”

  湄潭茶叶是贵州省遵义市湄潭县的特产。湄潭县是贵州茶叶第一县,被誉为“中国名茶之乡”,贵州省最大的茶叶基地。 湄潭茶叶的图片 湄潭茶叶种植历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中说:“黔中生思

  湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产。湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。 湄江翠片的图

  余庆红金橘是贵州省遵义市余庆县的特产。红金橘具有皮薄汁多、味甜化渣、食药皆佳、色泽鲜艳、易于保鲜等特点,是家庭食用和馈赠亲友的最佳礼品。 余庆红金橘的图片 “红金橘”又

  习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。贵州习水大曲,系浓香型白酒,浓香馥郁,香味协调,回味绵甜柔润,被誉为我国第二茅台。 习水大曲的图片 习水县酿酒的历史悠久,早在西汉时期酿造的构浆酒,就堪称琼

  鸭溪窖酒是贵州省遵义市遵义县鸭溪镇的特产。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 成为群

  黔北麻羊是贵州省遵义市的特产。黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一,具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。黔北麻羊是国家农产品地理标志保护产品。 黔北麻

  虾子辣椒是贵州省遵义市遵义县虾子镇的特产。虾子辣椒,也称虾子小辣椒、遵义辣椒,以个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣等特点而蜚声海内外。虾子辣椒获地理标志保护产品。 虾子辣椒的图片 &ldqu

  正安野木瓜是贵州省遵义市正安县的特产。正安野木瓜皮薄、肉厚、质嫩、味甘酸、气香、品质优良。正安县于1996被国务院发展研究中心等单位命名为“中国野木瓜之乡”。正安野木瓜获地理标志保护产品。 正安

  湄潭翠芽是贵州省遵义市湄潭县的特产。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。湄潭翠芽获国家地理标志

  习酒是贵州省遵义市习水县习酒镇的特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,多次发酵,多次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。 习酒的图片 习酒公司是中国名优白酒企业,

  洛龙党参是贵州省遵义市道真县洛龙镇的特产。洛龙党参也叫洛党,以其肉质鲜嫩、药用价值高而深受外界青睐。 洛龙党参的图片 洛龙党参因其产于道真县洛龙镇而得名,以其肉质鲜嫩、药用价值高而深受外界青睐


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