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农业部优农中心通过编发目录

  近日,农业部优质农产品开发服务中心正式发布《2015年度全国名特优新农产品目录》,黄山市新安源有机茶开发有限公司生产的“新安源有机茶”、 黄山绿美特有机食品发展有限公司生产的“黄山竹笋”、黄山市歙县雅氏茶菊精制厂生产的“黄山贡菊”等3大类11种农产品和17家生产单位入选。

  新安源有机茶,被茶人尊为“状元府上茶”,并被农业部列为2008年北京奥运会首推精品用茶,形同银针、绿如翡翠、醇香浓郁。

  松萝茶条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久,是中国主要花茶品种之一,珠兰花茶具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。

  扁平厚实、形似宝剑、匀齐完整、色泽绿润略显毫、汤色明亮、栗香中透花香、香高长持久、滋味醇厚回甘、叶底嫩绿成朵。

  屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和。

  太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

  祁门红茶以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成,以外形条索紧细均直,色泽乌润为主要特征的工夫红茶。

  祁门安茶是一种后发酵的黑茶(安徽唯一的黑茶)。安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质,有解渴清热去火、消瘴避邪、益寿健神、杀菌防腐防癌之功效。

  竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。

  黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用,热饮后,全身发汗感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料。

  据了解。全国名特优新农产品目录编发工作从2013年开始,每两年发布一次,有效期2年,有效期满后按要求重新申报,2015年发布的是第二批目录。主要以有关省部级优质农产品评选结果为依据,以种植和栽培历史为参考,遵循公益服务、自愿申报、真实可信、公开公正和动态管理的原则,并接受社会监督。此次发布的目录包括了全国粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他5大类741个产品和1000家生产单位。

  农业部优农中心通过编发目录,着力引导各地发展优势产业和特色产业,推进农业标准化生产,引导地方政府重视区域公用品牌培育,推动农业增效和农民增收,促进形成优质优价机制,满足市场对优质农产品的消费需求。

  从1月27日开始,安徽省将正式进入省两会时间。1月27日上午,省政协十二届四...[详情]


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