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平阳黄汤厦门品鉴会成功举办 黄茶的柔和与纯美

  中华名茶网厦门站讯 10月18日,一场别开生面的品鉴会在“茶饰界”举办,在厦门尚鲜为人知的平阳黄汤以“浓而不涩,厚而甜醇”的品质魅力四射,惊艳无比,让参加品鉴会的厦门及全国各地茶友大饱口福。

  品鉴会先后品鉴了浙江子久文化股份有限公司的新品“畲鹿”、平阳县天润茶叶有限公司的80多年老树“黄小茶一级”、浙江盈黄农业科技有限公司的主推产品“大白罐卷曲形茶”。品鉴期间,企业代表对产品作了介绍与推介,让没喝或少喝黄茶的茶友们学习和了解了黄茶的相关知识。

  平阳县茶叶产业协会秘书长叶丽琴详细地介绍了平阳黄汤的生产环境、历史文化、采制工艺、品质特征、品饮价值以及发展现状等。

  品鉴过程中,茶友们对“平阳黄汤”饶有兴趣,纷纷发表品鉴感言,给予这款鲜为人知的中国传统黄茶极高评价和赞赏。著名茶文化作家雨云说,虽然第一次喝平阳黄汤,但感觉很好,收获很多,觉得值得推荐与分享。厦门同航咨询机构首席顾问、同航商学院院长、著名茶叶营销导师毕晓军从产业发展的简单作了阐述,并与叶丽琴秘书长进行互动交流。

  品鉴会后,与会嘉宾参观考察了茶生活美学空间“茶饰界”,就入驻“名饮汇”平台等事宜进行交流、洽谈。

  本次品鉴会由浙江省平阳县茶叶产业协会、厦门潘龙“茶饰界”、中华茶友集结号联合举办,厦门茶友、厦门茶博会参展商、同航商学院营销实战特训营(第19期)学员等近50人参加了茶会。

  茶会还通过“6直播”、“微路演”等平台进行线上直播,实时有两万多人实时在线观看。

  平阳黄汤,属黄茶的黄小茶,产于浙江省温州市平阳县,始制于明末清初,与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称为中国四大传统黄茶,是浙江的传统名茶,清乾隆年间被列为贡茶。

  平阳黄汤兼具绿茶的鲜、红茶的醇,堪称“杯中黄金”。平阳黄汤采用非遗传承的“九烘九闷”的古法闷黄工艺(3-6天),条索细紧纤秀,色泽黄绿多毫;汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀成朵,以“浓而不涩,厚而甜醇”的优异品质而备受青睐。

  黄色自古为中华民族的代表色,是皇家贵族、荣华富贵的象征。黄茶以“三黄一香”(“干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄,嫩玉米香”)而闻名,象征着高贵、吉祥、如意,为帝王将相和平民百姓所仰慕、崇尚。

  黄茶富含茶多酚、氯基酸、可溶糖、维生素等,保留有鲜叶中85%以上的天然物质,同时在喝茶过程中产生大量消化酶,常饮有保护脾胃、提高食欲、提神益思、延缓衰老的功效。刘仲华院士认为,黄茶具有养胃、护肝、防霾、抗癌养生功效。日本茶专家提出,黄茶是六大类茶类中降糖功效最为突出。

  平阳县天润茶叶有限公司位于公司地址:浙江省温州市平阳县水头镇(朝阳山)新溪村,是一家集种植、加工、科研、销售为一体的综合性现代化农业龙头企业。公司前身为溪边茶厂,是最早制作平阳黄汤的企业之一,现有5百多亩标准化茶园(还保留十几株具有制茶历史意义的平阳黄汤古茶树),1600平方米车间,“2枚知名商标(味珍眉”、“小茶农”),2项国家发明专利,3家平阳黄汤专卖店和15个销售点。公司是浙江省茶叶产业协会会员单位、温州市茶叶产业协会理事单位、平阳县茶叶产业协会副会长、平阳县茶文化研究会理事、平阳县经济人协会理事。2014年荣获浙江绿茶博览会名优茶评比金奖,2015年荣获温州早茶名优茶评比金奖、2016年“味珍眉”平阳黄汤荣获第二届亚太茶茗大奖特别金奖(全国4枚,黄茶仅1枚)及浙江绿茶博览会名优茶评比金奖,2017年荣获中国上海《中国好茶叶》评比金奖,2018年荣获中国上海《中国好茶叶》评比金奖、“小茶农”平阳黄汤茶饼荣获《蒙顶山》杯全国斗茶大赛摘得特别金奖、《岳阳楼》杯全国黄茶斗茶大赛荣获金奖,2019年味珍眉平阳黄汤荣获亚太茶茗大奖评比特别金奖及上海中国好茶评比金奖,小茶农平阳黄汤荣获中国黄茶蒙顶山杯斗茶大赛特别金奖。“味珍眉”平阳黄汤2018年6月被中国国际(沈阳)茶叶博览会会议指定用茶,2018年7月被中国《青岛》国际茶文化博览会大会指定黄茶,2018年8月荣获中国《茶圣奖》最具发展潜力茶业品牌,2018年9月入选中国(上海)国际茶博会官方指定黄茶。

  浙江盈黄农业科技有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、茶文化传播于一体的农业产业化企业,坚持“以技术工艺为核心,以产品质量谋发展”的原则,立志“平阳黄汤”品牌开发推广,通过“公司+示范茶园基地+农户联营茶园+加工厂+品牌”模式,走茶叶产业化、现代化、规模化之路,致力于打造平阳黄汤高端品牌。现有“蔡家山”标准化生产基地茶园500多亩,与蔡家山、大坪山周边农户联营茶园基地1000多亩。茶厂拥有加工车间、包装车间、储存仓库、研究室、检验室等一系列配套功能。经过5年的开发和试制,确立了“盈黄”平阳黄汤的工艺。公司主营“盈黄”平阳黄汤、红茶系列产品,产品远销北京、天津、济南、河北、杭州等地,并确立了全国其他茶叶批发商和销售网点专柜,同时开设了电商平台,大力开展线上线届温州早茶节金奖、第三届亚太茶茗大奖金奖、2018中国(上海)国际茶业博览会金奖、2018“岳阳楼杯”全国黄茶斗茶大赛金奖、2018北京国际茶叶博览会“黄茶(平阳黄汤)” 特别金奖并被列为博览会推介产品、2019年黄茶大赛金奖、2020海峡两岸茶王擂台赛茶王奖。

  浙江子久文化股份有限公司是浙江省成长型文化企业、浙江省科技型中小企业、温州市农业龙头企业、温州重点文化企业,主营茶叶生产、销售和茶文化的传播推广,以“复兴平阳黄汤贡茶风采”为使命,努力成为中国黄茶行业标杆企业。公司拥有海拔500多米的南雁荡山朝阳山早香茶园500亩,联营茶园4500亩,厂房2.5万平方米,年产茶叶10吨,产值2000余万元。公司与浙江农林大学、温州职业科技学院等院校建立战略合作关系,培养茶行业后备人才,同时致力于茶叶科技研发,目前是温州“茶与茶文化产学研合作基地”,已经启动茶叶产品可追溯等科研项目,为产品品质及创新提供更多支持。公司开设了茶文化主题馆----子久茶博苑,在北京、温州等地开设了多个“子久平阳黄汤”专卖店和品牌形象店,产品已入驻“淘宝”“京东商城”等电商平台。2013年获得第三届中国茶业及茶艺博览会金奖,2014年获得第十届国际(捷克)名茶评比金奖,2015年获得第一届亚太茶茗大奖金奖,2015年获得浙江农业博览会金奖,2016年获得上海国际茶博会评比金奖,2016年子久公司的茶园基地---天韵茶园入选全国30座最美茶园,2017年获得第三届亚太茶茗大奖特别金奖,2017年获得北京国际茶业展茶叶产品评选金奖,2017年获得第十二届 中茶杯全国名优茶评比一等奖、2017年平阳黄汤茶样被中国茶叶博物馆收藏。


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